Omsorgen

Ekerö kommun

Söderströmsgården avd.

Vecka 25

Med reservation för ändringar

Måndag

1.Stekt Prinskorv med äggröra, kokt potatis

2.Ugnsomelett med Champinjonstuvning

Ananaskompott

1. Lapskojs med rödbetor

2. Potatis och purjolökssoppa med bröd

Tisdag

1. Stekt Strömming med potatismos, ärtor och skirat smör

2. Köttbullar med gräddsås, lingon, kokt potatis

Äppelsoppa med kaka

1. Indisk Tandoorigryta på fläskbog, serveras med ris

2. Vegetarisk Pytt med Keso

Onsdag

1. Kyckling Marengo med champinjon, vitlök tomat, kokt potatis

2. Härgjorda rotsaksplättar med Örtcremé, kokt Potatis

Tropisk kräm

1. Pölsa med ägg, rödbetor och kokt potatis

2. Palsternacks och grönskasbiffar med paprikasås med bulgur

Torsdag

1. Kassler med vitt vin, örter och gräddig tomatsås, kokt potatis

2. Cowboysoppa med Bröd

Ris i frutti med hallonsås

1. Broccoli och blomkålsgratäng med skinka och kokt potatis

2. Vegetarisk Schnitzel med kall örtsås och kokt potatis

Fredag

Midsommarafton

Två sorters sill, gräddfil, Röd lök,ägghalva med dill

potatissallad, Rostbiff, bränneboskinka, färskpotatis

Jordgubbstårta

1. Jansons frestelse

2. Rökt kalkon med mimosasallad, kokt potatis

Lördag

1. Örtbakad Kycklingfilé med Potatiskaka med dragonsås

2. Matjesill, gräslök, gräddfil, färskpotatis

Färska jordgubbar med Vispgrädde

1. Stekt Laxfilé med sparris och vitvinssås, kokt potatis

2. Husets paj med sallad

Söndag

1. Panerad Fisk med skarpsås, kokt potatis

2. Kalvsylta med rödbetssallad, kokt potatis

Chokladmousse

1.  Färslimpa med mos, gräddsås och rårörda lingon

2. Majssoppa med bröd