Söderströmsgården avd.
Vecka 26
Med reservation för ändringar.
|
1. Lunchkorv med pepparrotssås och persiljepotatis samt rotselleri |
|
|
2. Kikärtsbiffar med grönsaksris och kall vitlökssås |
|
|
Hallonkräm |
|
1. Räk- och hummersoppa med vitlöksmajonnäs serveras med rostat bröd
|
2. Potatisbullar med bacon och lingon |
|
1. Ungersk gulasch med persiljepotatis |
|
2. Vegetariska vårrullar med ris samt sweet chilisås |
|
Sommarsoppa med havrekaka |
|
1. Pocherad kummel med ägg och persiljesås samt kokt potatis |
|
2. Falafel med örtsås och ris |
|
1. Sprödbakad fisk med dansk remouladsås och juliennegrönsaker |
|
2. Tagliatelle med bladspenat, ädelost, grädde och permesanost |
|
Banan- och jordgubbssmoothie |
|
1. Kycklinggratäng med soltorkade tomater, oliver, basilika och ris |
|
2. Svampstroganoff med ris |
|
1. Tomatsoppa med rökt höns och risoni |
|
2. Sötpotatissoppa med rostade pumpakärnor |
|
Exotisk fruktsallad |
|
1. Spagetti Bolognese " köttfärssås" |
|
2. Bondomelett på skinka, potatis och grönsaker |
|
1. Nötskavsgryta lök, svamp, grädde samt kokt potatis och gelé |
|
2. Pastagratäng med skinka och ärtor samt parmesan |
|
Mangokompott med vaniljkesella |
|
1. Fläskmedaljong med bearnaisesås och rostad klyftpotatis |
|
2. Sill, ägg, gräddfil, rödlök samt kokt potatis |
|
1. Fiskgratäng med räkor, sparris och dill, romanabönor samt kokt potatis |
|
2. Ostgratinerad broccoli med tomat och linser samt kokt poatis |
|
Pannacotta |
|
1. Karlssons frestelse med ägghalva |
|
2. Sparrissoppa med rostade pumpakärnor, serveras med smör och bröd |
|
1. Pannbiff med lingongräddsås, brysselkål och timjanpotatis |
|
2. Ugnsomelett med räkstuvning samt kokt potatis |
|
Rabarberpaj med vaniljsås |
|
1. Rökt kalkonbröst med mimosasallad och kokt potatis |
|
2. Laxqueneller med hummersås och kokt potatis |