Omsorgen

Ekerö kommun

Söderströmsgården avd.

Vecka 8

Med reservation för ändringar.

Måndag

1. Stekt falukorv med stuvad vitkål och kokt potatis

 

2. Palsternackssoppa med bröd

 

Jordgubbskräm

 

1. Rotfrukslåda med bacon

2. Broccolimedaljong med örtsås och kokt potatis

Tisdag

1. Fisk med mandetäcke, vitvinssås och potatismos

2. Ugnsomelette med skinkstuvning och kokt potatis

Fettisdagen Semla

1. Gräddstuvad pytt i panna med rödbetor och stekt ägg

2. Kebabgryta med ris

Onsdag

1. Kyckling italiano med tomat, grädde, basilika och pasta

2. Blomkålsgratäng med skinka och kokt potatis

Drottningkräm

1. Köttkorv med potatismos med senapssås

2. Potatisbullar med bacon och lingonsylt

Torsdag

1. Ärtsoppa med fläsk

2. Makaronilåda med kassler

Pannkaka med sylt och grädde

1. Fransk gryta på fläskbog med örter, vittvin, paprika och potatis

2. Rökt kalkon med Mimosasallad, kokt potatis

Fredag

1. Pannbiff med skogssvampsås, inlagd gurka och stekt potatis

2. Paj med ost, broccoli tomat och skinka

Äppelpaj med vaniljsås

1. Persiljestuvad potatis med isterband och rödbetor

2. Fläskpannkaka med lingonsylt

Lördag

1. Pasta carbonara, bacon, grädde och lök

2. Ost och broccolisoppa med bröd

Citronfromage

1. Herrgårdskyckling med skinka

2. Räkcrepes

Söndag

1. Boeuf  Bourgugnion köttgryta med smålök, svamp och kokt potatis

2. Vegetariska vårrullar med sweetchilisås och ris

Päronhalva med grädde

1. Wallenbergare med mos, ärter, gräddsås och rårörda lingon

2. Chili sin carne med ris och gräddfil