Omsorgen

Borås stad

Blombacka

Vecka 4

Måndag
Kokt korv med potatismos och gurkmajonnäs
Kåldolmar med skysås och kokt potatis.
Äpple- & kanelkräm
Tisdag
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis.
Stekt kycklinglårfilé i örtsås och kokt potatis
Jordgubbssoppa
Onsdag
Stekt sillflundra med potatismos och skirat smör.
Chili con carne och kokt ris
Rabarberkräm
Torsdag
Morotssoppa
Rimmad oxbringa med rotmos
Kesokaka med sylt och vispad grädde
Fredag
Mustig kycklinggryta med bacon och svamp (Coq au vin), kokt potatis
Kassler med rotfruktsgratäng
Fruktsallad
Lördag
Stekt spätta med dansk remoulad och kokt potatis
Färsbiff med brunsås och kokt potatis.
Kardemummadoftande persikokaka
Söndag
Slottstek med gräddsås, kokt potatis
Fiskgryta med fänkål och kokt potatis
Cheesecake med björnbär