Omsorgen

Borås stad

Duvan

Vecka 14

Med reservation för ändringar.

Måndag

Stekt lunchkorv med potatismos och gurkmajonnäs

Krämig fiskgryta och kokt potatis

Dessert: Krusbärskräm

 

Tisdag

Biff köpenhamn med gräddsås och kokt potatis

Morotsbiffar med solrosfrön & linser, stekt potatis och kall sås

Björnbärssoppa

 

Onsdag

Stekt fisk med remoulade och kokt potatis

Kasslergrya med mango chutney och ris

Dessert: Fruktkräm

 

Torsdag

Skärtorsdagen

Helstekt kycklingbröst med örtkryddad vitvinssås och kokt potatis

Fisksoppa med fänkål

Dessert: Bakelse med konserverad persika och vispad grädde

 

Fredag

Långfredagen

Påskstek med potatisgratäng och rödvinssås
Kycklingspett och potatisgratäng
Dessert: Fransk chokladkaka med vispad grädde

Lördag

Påskafton

Påskbuffé
Dessert: Citroncheesecake

Söndag

Påskdagen

Ugnsstekt lax med kall dill och citronsås och kokt potatis

Broccolipaj och kall sås

Dessert: Mangopannacotta