Omsorgen

Borås stad

Duvan

Vecka 50

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Ugnsgratinerad falukorv med potatismos

Alternativ: Fisk med mandeltäcke, ört- & vitvinsås, kokt potatis

Dessert: Äpple- & kanelkräm

 

Tisdag

Lunch: Pannbiff med stekt lök, sås, kokt potatis 

Alternativ: Kasslergryta med curry, tomat & purjolök. Kokt ris/potatis

Dessert: Rabarberkräm

 

Onsdag

Nobeldagen

Lunch: Stekt lax och romsås och kokt potatis

Alternativ: Bräserad kryddig fläskstek (Pulled Pork) med klyftpotatis, vitlöksås

Dessert: Saffransrulltårta

 

Torsdag

Lunch: Ärtsoppa med fläskbog

Alternativ: Lasagne med morot och keso

Dessert: Pannkaka med sylt och grädde

 

Fredag

Lunch: Herrgårdskyckling kokt potatis

Alternativ: Stekt sillflundra med potatismos och skirat smör

Dessert: Fruktsallad

 

Lördag

Luciadagen

Lunch: Fiskgratäng med tomat och ansjovis, kokt potatis

Alternativ: Persiljejärpar med skysås & kokt potatis

Dessert: Lussekatt

 

Söndag

Tredje Advent

Lunch: Helstekt kotlettrad, äpplecidersås, kokt potatis

Alternativ: Kokt fisk med citronsås samt kokt potatis

Dessert: Pepparkakscheesecake med lingon