Omsorgen

Borås stad

Duvan

Vecka 51

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Julkorv med senapssås. Kokt potatis

Alternativ: Strömmingslåda (på sill) med potatismos

Dessert: Blåbär- och lingonkräm

 

Tisdag

Lunch: Glöggmarinerad revben med kokt potatis, sås och brysselkål

Alternativ: Korvgryta med äpple / lök och kokt potatis

Dessert: Nyponsoppa med mandelbiskvier

 

Onsdag

Lunch: Fiskgryta med saffran

Alternativ: Sjömansbiff

Dessert: Skogsbärskräm

 

Torsdag

Lunch: Grönkålssoppa med ägghalva

Alternativ: Kycklinglevergryta med kokt potatis

Dessert: Äpplepaj med vaniljsås

 

Fredag

Lunch: Stekt fisk, brynt smör med pepparot & dill, kokt potatis

Alternativ: Kåldolmar med skysås och kokt potatis

Dessert: Aprikoshalvor med grädde

 

Lördag

Lunch: Köttfärskaka med sås, kokt potatis.

Alternativ: Kokt fisk med kaviar och dillsås. Kokt potatis

Dessert: Saffranskladdkaka med vispad grädde

 

Söndag

Fjärde advent

Lunch: Julstek med gräddsås och kokt potatis

Alternativ: Viltkyckling med potatis/ris

Dessert: Päronkompott med pepparkaka och vaniljgrädde