Omsorgen

Borås stad

Duvan

Vecka 52

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Kokt fisk med ägg- & persiljesås. Kokt potatis

Alternativ: Julskinka med potatissås och rödkål

Dessert: Svartvinbärssoppa

 

Tisdag

Lunch: Stekt kycklinglårfilé, currysås. Kokt ris/potatis

Alternativ: Fiskgratäng med färskost / dragon och potatismos

Dessert: Exotisk fruktsallad och grädde

 

Onsdag

Julafton

Lunch: Julbord

Alternativ: 

Dessert: Ris á la Malta m. saftsås. Julgodis

 

Torsdag

Juldagen

Lunch: Lutfisk med vit sås, kokt potatis och gröna ärtor

Alternativ: Helstekt kalkonbröst med champinjonsås och kokt potatis

Dessert: Mintpäron med lättvispad grädde

 

Fredag

Annandag jul

Lunch: Ugnstekta revben med rödkål och kokt potatis

Alternativ: Kokt fisk med senapssås och kokt potatis

Dessert: Chokladmousse med hallon

 

Lördag

Lunch: Skinkstek med gräddsås och kokt potatis

Alternativ: Spenatlasagne med ostsås

Dessert: Kardemummakaka med mandelfyllning

 

Söndag

Lunch: Kalops med kokt potatis

Alternativ: Salviafisk med kokt potatis

Dessert: Brylépudding