Omsorgen

Borås stad

Fagersro

Vecka 10

Måndag
Ugnsgratinerad falukorv med potatismos
Fraspanerad fisk med kall citronsås och kokt potatis
Jordgubbskräm
Kvällsmat: Potatisbullar med bacon
Tisdag
Kycklinggryta med champinjoner & paprika (a la King), ris eller kokt potatis
Stekt fläsk med raggmunk och lingon
Semla
Kvällsmat: Blomkålssoppa.
Onsdag
Fiskpudding med skirat smör och kokt potatis
Köttfärssås och spagetti
Dessert
Kvällsmat: Kalvsylta med potatismos och rödbetor
Torsdag
Ärtsoppa med fläsk
Lasagne med morot och keso
Pannkaka med grädde och sylt
Kvällsmat: Omelett med sparrisstuvning
Fredag
Fläskköttsgryta med rödbetor & apelsin och kokt potatis
Rispytt med kyckling och chorizokorv (Jambalaya) och gräddfil
Fruktsallad
Kvällsmat: Gubbröra på kavring
Lördag
Fisk med mandeltäckemed ört- & vitvinssås, kokt potatis eller potatismos
Köttfärslimpa med timjan- & enbärssås och kokt potatis. Lingon & inlagd gurka
Kardemummadoftande persikokaka
Kvällsmat: Makaronipudding
Söndag
Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås och kokt potatis. Äpplemos & Inlagd gurka
Kokt fisk med kaviar- och dillsås, kokt potatis
glass bärsås
Kvällsmat: Broccoli- och skinkgratäng