Fagersro
Vecka 4
Med reservation för ändringar.
Lunch: Kokt korv med potatismos och gurkmajonnäs
Alternativ: Kåldolmar, skysås, potatis, lingonsylt
Dessert: Aprikoskräm
Kvällsmat: Soppa
Lunch: Stekt fläsk med löksås, kokt potatis. Lingonsylt
Alternativ: Stekt kycklinglårfilé i örtsås. Ugnsstekt potatis
Dessert: Jordgubbssoppa
Kvällsmat: Raggmunk med rödlökscremefraiche
Lunch: Stekt sillflundra med potatismos och skirat smör. Lingonsylt och gröna ärtor
Alternativ: Chili con carne. Kokt ris eller kokt potatis
Dessert: Dessert
Kvällsmat: Spenatsoppa ägghalva
Lunch: Morotssoppa
Alternativ: Rimmad Bog med rotmos
Dessert: Ostkaka med sylt och vispad grädde
Kvällsmat: Ugnspannkaka
Lunch: Mustig kycklinggryta med bacon och svamp (Coq au vin). Helstekt potatis/kokt potatis
Alternativ: Kassler med rotfruktsgratäng
Dessert: Fruktsallad
Kvällsmat: Gubbröra på kavring
Lunch: Stekt spätta med dansk remoulade. Kokt potatis
Alternativ: Färsbiff med lingon. Brunsås och kokt potatis
Dessert: Kardemummadoftande persikokaka
Kvällsmat: Omelett med köttbullar
Lunch: Kökets söndagsstek med gräddsås, brysselkål och kokt potatis
Alternativ: Fiskgryta med fänkål och crème fraiche
Dessert: Cheesecake med björnbär
Kvällsmat: Köttfärspaj med gratinerat potatismos (Herdepaj)