Omsorgen

Borås stad

Hestra midgård

Vecka 11

Måndag
Köttkorv med pepparrotssås och kokt potatis.
Fiskgratäng med sparris & gräslök och kokt potatis
Blåbär- och lingonkräm
Tisdag
Fiskbullar i dillsås och kokt potatis.
Bräserad kryddig fläskstek (pulled pork) med klyftpotatis och vitlökssås
Nyponsoppa med mandelbiskvier
Onsdag
Kycklingbiff med gräddsås och kokt potatis.
Stekt fisk, kall sås med äpple och rödlök och kokt potatis
Skogsbärskräm
Torsdag
Vegetarisk lasagnette.
Chili con carne och ris
Bärpaj med vaniljsås
Fredag
Spentasoppa med ägghalva, mjukt bröd och pålägg.
Herrgårdskyckling med kokt potatis eller ris
Ingefärspäron med vispad grädde
Lördag
Fiskgratäng med tomat och ansjovis och kokt potatis
Persiljejärpar med skysås och kokt potatis. Inlagd gurka
Vinbärskaka med vaniljsås
Kvällsmat: Blomkålsgratäng med skinka
Söndag
Dillkött och kokt potatis. Inlagd gurka
Kokt fisk med citronsås och kokt potatis
Ljus chokladmousse
Kvällsmat: Mannagrynsgröt och smörgås