Hestra midgård
Vecka 51
Med reservation för ändringar.
Lunch: Julkorv med senapssås. Kokt potatis
Alternativ: Strömmingslåda (på sill) med potatismos
Dessert: Blåbär- och lingonkräm
Kvällsmat: Potatis och köttfärsgratäng
Lunch: Glöggmarinerad revben med kokt potatis, sås och brysselkål
Alternativ: Kycklinglevergryta med kokt potatis. Gelé
Dessert: Nyponsoppa med mandelbiskvier
Kvällsmat: Palsternackssoppa. Mjuk smörgås
Lunch: Fiskgryta med saffran
Alternativ: Kåldolmar med skysås och kokt potatis. Lingon
Dessert: Skogsbärskräm
Kvällsmat: Äggakaka med fläsk
Lunch: Grönkålssoppa med ägghalva
Alternativ: Korvgryta med äpple och lök, kokt potatis
Dessert: Äpplepaj med vaniljsås
Kvällsmat: Rotfruktslåda
Lunch: Stekt fisk, brynt smör med pepparot & dill, kokt potatis
Alternativ: Sjömansbiff. Inlagd gurka
Dessert: Aprikoshalvor med grädde
Kvällsmat: Köttbullesmörgås med rödbetssallad
Lunch: Köttfärskaka med sås, kokt potatis. Inlagd gurka
Alternativ: Kokt fisk med kaviar och dillsås. Kokt potatis
Dessert: Saffranskladdkaka med vispad grädde
Kvällsmat: Omelett med räkstuvning
Fjärde advent
Lunch: Julstek med gräddsås och kokt potatis
Alternativ: Viltkyckling med potatis/ris
Dessert: Päronkompott med pepparkaka och vaniljgrädde
Kvällsmat: Crepes med skinka och spenat