Omsorgen

Borås stad

Kristinegränd

Vecka 29

Måndag

Kycklingfilé med apelsinsås och ris eller kokt potatis
Kallskuret med potatissallad 
Rulltårtebakelse
Kvällsmat: Krämig tomatsoppa med pasta. Mjuk smörgås

Tisdag

Stekt falukorv med stuvade makaroner
Kallskuret med potatissallad 
Nyponsoppa med mandelbiskvier
Kvällsmat: Omelett och köttbullar

Onsdag

Operakällarens sillflundra med skirat smör och potatismos & gröna ärtor. Lingon
Kallskuret med potatissallad 
Skogsbärskräm
Kvällsmat: Falupytt

Torsdag

Kalkonfärslimpa med dragonkryddad vitvinssås och kokt potatis
Kallskuret med potatissallad 
Bärpaj med vaniljsås
Kvällsmat: Kaviarfrestelse och prinskorv

Fredag

Köttbullar med brunsås och kokt potatis. Lingon och inlagd gurka
Kallskuret med potatissallad 
Ingefärspäron med vispad grädde
Kvällsmat: Räksmörgås

Lördag

Kokt fisk med hollandaise och kokt potatis
Rabarberkladdkaka
Kvällsmat: Köttfärspaj och gräddfilssås

Söndag

Klassisk skinkstek med gräddsås och kokt potatis. Äppelmos och inlagd gurka
Saltkolakräm med rårörda lingon
Kvällsmat: Pastasallad och kall sås