Borås stad
Kypegläntan
Vecka 6
Med reservation för ändringar.
Måndag
Lunch: Korv Forsell (korvgryta), kokt ris
Alternativ: Salviafisk och kokt potatis
Dessert: Svartvinbärssoppa
Tisdag
Lunch: Pannbiff med stekt lök, skysås och kokt potatis
Alternativ: Kycklingspett med potatisgratäng
Dessert: Aprikoskräm
Onsdag
Lunch: Operakällarens strömming (sill), Potatismos, skirat smör
Alternativ: Kökets gröna val ( vegetarisk rätt )
Dessert: Jordgubbskräm
Torsdag
Runebergsdagen
Lunch: Nikkaluoktasoppa
Alternativ: Gratinerad kassler med champinjonsås, kokt ris
Dessert: Rulltårta
Fredag
Lunch: Kyckling i senap och dragonsås, klyftpotatis
Alternativ: Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis
Dessert: Persikohalvor med grädde
Lördag
Söndag