Omsorgen

Lunch: Rotfruktsgratäng med rökt skinka 

Alternativ:  Fiskfärsbiff med lime- & rosepepparsås, kokt potatis  

Dessert: Blåbärskräm

Kvällsmat: Risgrynspudding med saftsås

Lunch: Spenatsoppa med ägghalva

Alternativ: Biff Köpenhamn och potatis

Dessert: Ostkaka och grädde & sylt

Kvällsmat: Omelett med köttbullar

Nyårsafton 

Lunch: Ugnstekt lax m. romsås och kokt potatis

Alternativ: Helstekt kotlettrad m. apelsinsås, ugnsstekt kulpotatis

Dessert: Pannacotta med hallonspegel

Kvällsmat: Lyxig smörgås med lax / räkor

Nyårsdagen 

Lunch: Helstekt fläskfilé med pepparsås och potatisgratäng

Alternativ: Kokt torsk m. Elisabethsås, potatis

Dessert: Nötkaka med vispad grädde

Kvällsmat: Ostpaj med kall citronsås

Lunch: Apelsin och mandelkyckling med kokt potatis

Alternativ: Köttkorv med pepparrotssås och kokt potatis

Dessert: Jordgubb- och rabarberkompott

Kvällsmat: Skinkfrestelse

Lunch: Panerad fisk med sauce verte och kokt potatis

Alternativ: Färsbiffar med timjan- & enbärssås samt kokt potatis. 

Dessert: Päronhalva med grädde

Kvällsmat: Baconlåda från Östergötland

Lunch: Dillkött, kokt potatis. 

Alternativ: Fiskgratäng Högsbo med kokt potatis

Dessert: Exotisk fromage

Kvällsmat: Kall örtmarinerad fläskfilé med potatisgratäng