Omsorgen

Borås stad

Margarethagatan 9

Vecka 19

Med reservation för ändringar.

Måndag

Kycklinglår i grönpepparsås och ris
Fiskqueneller i hummersås och potatismos
Dessert: Blåbärskräm
Kväll: Broccolisoppa, mjuk smörgås

Tisdag

Färsbiff med gräddsås och kokt potatis, lingon & inlagd gurka
Bacon- & champinjonsås och pasta
Dessert: Apelsinsoppa
Kväll: Skink- och spenatcrêpes

Onsdag

Stekt fisk med stuvad spenat och kokt potatis
Korv Forsell och ris eller kokt potatis
Dessert: Jordgubbs- och rabarberkompott
Kväll: Omelett och stuvade grönsaker

Torsdag

Kålpudding med skysås och kokt potatis, lingon
Krämig potatis- och purjolökssoppa
Dessert: Ostkaka med sylt
Kväll: Halv special (bröd, korv, mos)

Fredag

Fläskköttsgryta med lök & bacon, kokt potatis
Bakad potatis med räkröra
Dessert: Päronhalva med grädde
Kväll: Ostpaj och kall örtsås

Lördag

Lättrimmad fisk med pepparrotssås och kokt potatis
Kalkonfärslimpa med dragonkryddad vitvinssås, kokt potatis
Dessert: Kladdkaka med grädde
Kväll: Kycklingdrumstick med krämig potatissallad

Söndag

Skinkstek med smak av svartvinbär, gräddsås och kokt potatis
Laxpudding med skirat smör
Dessert: Exotiskfromage
Kväll: Risgrynsgröt och smörgås