Omsorgen

Borås stad

Margarethagatan 9

Vecka 52

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Kokt fisk med ägg- & persiljesås. Kokt potatis

Alternativ: Julskinka med kokt potatis, sås & rödkål

Dessert: Svartvinbärssoppa

Kvällsmat: Mannagrynspudding med sylt

Tisdag

Lunch: Stekt kycklinglårfilé, currysås. Kokt ris/potatis

Alternativ: Fiskgratäng med färskost / dragon och kokt potatis

Dessert: Exotisk fruktsallad och grädde

Kvällsmat: Risgrynsgröt med skinksmörgås

Onsdag

Julafton

Lunch: Julbord

 

Dessert: Ris á la Malta m. saftsås.

Kvällsmat: Omelett med köttbullar

Torsdag

Juldagen

Lunch: Lutfisk med vit sås, kokt potatis & gröna ärtor

Alternativ: Helstekt kalkonbröst med champinjonsås & kokt potatis

Dessert: Mintpäron med lättvispad grädde

Kvällsmat: Kallskuret och halländsk långkål

Fredag

Annandag jul

Lunch: Ugnstekta revben, rödkål & potatis

Alternativ: Kokt fisk med senapssås & kokt potatis

Dessert: Chokladmousse med hallon

Kvällsmat: Janssons frestelse med prinskorv

Lördag

Lunch: Skinkstek med gräddsås & kokt potatis

Alternativ: Spenatlasagne med ostsås

Dessert: Kardemummakaka med mandelfyllning

Kvällsmat: Champinjonpaj. Kall sås

Söndag

Lunch: Kalops med kokt potatis

Alternativ: Salviafisk med kokt potatis

Dessert: Brylépudding

Kvällsmat: Julig kvällsmat