Omsorgen

Borås stad

Margarethagatan 9

Vecka 6

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Korv Forsell (korvgryta), kokt ris

Alternativ: Salviafisk och kokt potatis

Dessert: Svartvinbärssoppa

Kvällsmat: Broccolisoppa, mjuk smörgås

Tisdag

Lunch: Pannbiff med stekt lök, skysås och kokt potatis

Alternativ: Kycklingspett med potatisgratäng

Dessert: Aprikoskräm

Kvällsmat: Kökets pastasallad med kall sås

Onsdag

Lunch: Operakällarens strömming (sill), Potatismos, skirat smör 

Alternativ: Kökets gröna val ( vegetarisk rätt )

Dessert: Jordgubbskräm

Kvällsmat: Stekt potatis med brunsås och köttbullar

Torsdag

Runebergsdagen

Lunch: Nikkaluoktasoppa

Alternativ: Gratinerad kassler med champinjonsås, kokt ris

Dessert: Rulltårta

Kvällsmat: Omelett med sparrisstuvning

Fredag

Lunch: Kyckling i senap och dragonsås, klyftpotatis

Alternativ: Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis

Dessert: Persikohalvor med grädde

Kvällsmat: Halv special

Lördag

Lunch: Lättrimmad fisk med pepparrotssås, kokt potatis

Alternativ: Burgundisk köttgryta, kokt potatis

Dessert: Morotskaka

Kvällsmat: Ugnspannkaka med rotfrukter och persiljeröra

Söndag

Lunch: Fläskstek med äppelcidersås, kokt potatis

Alternativ: Stekt panerad fisk med stuvad spenat och kokt potatis

Dessert: Äppelpaj med vaniljsås

Kvällsmat: Kallskuret, potatissallad