Omsorgen

Borås stad

Restaurang Dalhem

Vecka 13

Med reservation för ändringar.

Måndag

Fylld falukorv med potatismos
Vegetarisk pastagratäng
Dessert: Blåbärssoppa
Kväll: Äggakaka

Tisdag

Stekt kycklinglårfilé med gräddsås och ris eller kokt potatis, gelé
Lasagne
Dessert: Jordgubbs- och rabarberkompott
Kväll: Potatis- och purjolökssoppa, mjuk smörgås

 

Onsdag

Strömmingslåda (på sill) och potatismos
Kokt köttkorv, senapssås och kokt potatis, senap
Dessert: Våffla med grädde och sylt
Kväll: Halv special (bröd, korv, mos)

Torsdag

Morotssoppa (Högsbosoppa)
Laxpytt med kall citronsås
Dessert: Ostkaka med sylt
Kväll: Vegetarisk tacogratäng med sallad

Fredag

Potatis- och kycklinggratäng med ost och tomat
Gräddstuvad lever och kokt potatis
Dessert: Ananas med kesogrädde
Kväll: Tonfisksmörgås

Lördag

Fiskgratäng med purjolök & paprika och kokt potatis
Köttfärskaka Lindström sås och kokt potatis, inlagd gurka
Dessert: Fruktcocktail med grädde
Kväll: Köttfärspaj med kall sås

Söndag

Klassisk skinkstek med gräddsås och kokt potatis, äppelmos
Panerad fisk med kall örtsås och kokt potatis
Dessert: Kladdkaka med grädde
Kväll: Janssons frestelse