Omsorgen

Borås stad

Restaurang Dalhem

Vecka 16

Måndag
Isterband och dillstuvad potatis. Rödbetor
Fiskgratäng med sparris & gräslök och kokt potatis
Päronkräm
Kvällsmat: Mannagrynspudding med sylt
Tisdag
Köttbullar med gräddsås och kokt potatis. Lingon och inlagd gurka.
Pasta med ostsås
Jordgubb och rabarberkompott med vispad grädde
Kvällsmat: Grönkålssoppa med ägghalva och bröd
Onsdag
Stekt strömming med potatismos och skirat smör
Kasslergryta med ris
Exotisk fruktsoppa
Kvällsmat: Gräddstuvad pyttipanna
Torsdag
Kycklingsoppa
Laxpytt med kall sås
Blåbärspaj med vaniljsås
Kvällsmat: Påskfest ( för boende avd b,c,d,e,f )
Fredag
Påskbuffé
Dessert
Kvällsmat: Kall räkpaj
Lördag
Timjanskryddad fläskstek med potatisgratäng och rödvinssås
Fiskgratäng med kräftstjärtar och kokt potatis
Kvällsmat: Påsktårta
Kvällsmat: Kycklingspett med potatissallad
Söndag
Laxfilé med kall dill- och citronsås och kokt potatis
Rosmarinkryddade färsbiffar med sås och kokt potatis
Glass med bärsås
Kvällsmat: Ostkaka med sylt och grädde