Omsorgen

Borås stad

Restaurang Dalhem

Vecka 25

Måndag

Korv stroganoff med ris / potatis

Hallonkräm

Fiskbullar i dillsås, potatis

Mannagrynspudding med sylt

Tisdag

Kokt fisk med hummersås, potatis

Nyponsoppa med mandelbiskvier

Wienerkorv med potatismos, gurkmajonnäs

Palsternacksoppa med bröd

Onsdag

Kycklinggratäng med potatis / ris

Jordgubb & rabarberkompott

Majsbiffar med fetaostkräm, klyftpotatis

Smörgås med tonfiskröra

Torsdag

Kåldolmar med sås, potatis

Ostkaka med sylt

Ängamat ( grönsakssoppa )

Stekt falukorv med stuvade grönsaker

Fredag

Midsommarafton

Matjessill, gräddfil, gräslök, ägghalva, färskpotatis

Jordgubbar med grädde

Kallskuret med potatissallad

Smörgåstårta

Lördag

Midsommardagen

Örtmarinerad kall fläskfilé med potatisgratäng

Jordgubbstårta

Kallskuret med potatissallad

Skinka med mimosasallad, färskpotatis

Söndag

Laxfilé med kall räksås, potatis

Glass med bärsås

Kallskuret med potatissallad

Ostpaj med kall örtsås