Restaurang Dalhem
Vecka 3
Med reservation för ändringar.
Lunch: Stekt falukorv med stuvade grönsaker, potatis
Alternativ: Kokt fisk med citronsås. Kokt potatis
Dessert: Jordgubbskräm
Kvällsmat: Champinjoncrépes
Lunch: Flygande Jakob ( kycklinggratäng ) med ris / potatis
Alternativ: Gräddstuvad lever med ris / potatis
Dessert: Exotisk fruktsoppa
Kvällsmat: Sparrissoppa. Mjuk smörgås
Lunch: Stekt fisk med kall sås och kokt potatis
Alternativ: Skinksås med pasta
Dessert: Päronkräm
Kvällsmat: Makaronipudding
Lunch: Ärtsoppa med fläsk
Alternativ: Köttbullar, gräddsås, kokt potatis. Lingonsylt
Dessert: Pannkaka med sylt och grädde
Kvällsmat: Pyttipanna
Lunch: Wallenbergare med potatismos, gröna ärtor och skirat smör
Alternativ: Kökets vegetariska
Dessert: Persikohalvor och grädde
Kvällsmat: Tacotårta. Gräddfilssås
Lunch: Fiskgratäng med purjolök och paprika. Kokt potatis
Alternativ: Kycklingfilé med dragonkryddad vitvinssås. Kokt potatis
Dessert: Glass
Kvällsmat: Kaviarfrestelse med prinskorv
Lunch: Skånsk kalops med inlagda rödbetor och kokt potatis
Alternativ: Panerad fisk med kall örtsås och kokt potatis
Dessert: Kladdkaka med grädde
Kvällsmat: Risgrynsgröt med smörgås