Omsorgen

Borås stad

Restaurang Dalhem

Vecka 49

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Köttkorv med pepparrotssås, kokt potatis

Alternativ: Pasta med kycklingsås

Dessert: Päronkräm

Kvällsmat: Potatisbullar med blodpudding

Tisdag

Lunch: Biff stroganoff med ris eller kokt potatis

Alternativ: Fiskbullar i hummersås, kokt potatis

Dessert: Exotisk fruktsoppa

Kvällsmat: Krämig potatis och purjolökssoppa med mjuk smörgås

Onsdag

Lunch: Havets Wallenbergare med skirat smör, kokt potatismos

Alternativ: Chili con carne med ris

Dessert: Björnbärssoppa

Kvällsmat: Broccoli- & skinkgratäng

Torsdag

Lunch: Gulaschsoppa med creme fraiche

Alternativ: Risotto med kall sås

Dessert: Kesokaka med sylt och vispad grädde

Kvällsmat: Kalvsylta med potatismos, rödbetor

Fredag

Lunch: Rimmad bog med rotmos

Alternativ: Köttbullar med gräddsås, kokt potatis

Dessert: Persikohalvor och grädde

Kvällsmat: Varm smörgåstårta

Lördag

Lunch: Fiskgratäng med kräftstjärtar, kokt potatis

Alternativ: Finländsk rotfrukslåda och prinskorv

Dessert: Glass

Kvällsmat: Skink och ostpaj. Kall örtsås

Söndag

Andra Advent, Finlands självständighetsdag

Lunch: Plommonspäckad fläskarré, gräddsås, kokt potatis. Äpplemos

Alternativ: Fiskburgare med dressing, potatismos

Dessert: Mjuk pepparkaka med lingongrädde

Kvällsmat: Risgrynspudding med sylt