Omsorgen

Borås stad

Restaurang Dalhem

Vecka 5

Måndag
Gratinerad falukorv och potatismos
Italiensk fiskgratäng med basilikatäcke och kokt potatis
Päronkräm
Kvällsmat: Fläskpannkaka med lingon
Tisdag
Småländsk köttfärskaka med gräddsås och kokt potatis
Kökets gröna val
Nyponsoppa med mandelbiskvier
Kvällsmat: Champinjonsoppa och mjuk smörgås
Onsdag
Stekt fisk med kall kapris- och dillsås. Kokt potatis
Kokt kyckling i currysås och kokt ris/potatis
Skogsbärskräm
Kvällsmat: Bondomelett
Torsdag
Bacon och broccolisoppa
Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor
Bärpaj med vaniljsås
Kvällsmat: Kycklingspett med potatissallad
Fredag
Portergryta med potatis
Potatis- och köttfärsgratäng
Bärkompott
Kvällsmat: Hamburgare med dressing, bröd och klyftpotatis
Lördag
Fiskgratäng med räkor och dill, kokt potatis
Färsrätt med sås och potatis
Glass
Kvällsmat: Pastagratäng med ost och skinka
Söndag
Viltkyckling med potatis
Kokt fisk med vitvinssås och kokt potatis
Mjuk kaka
Kvällsmat: Grahamsgrynsgröt