Restaurang Dalhem
Vecka 52
Med reservation för ändringar.
Lunch: Kokt fisk med ägg- & persiljesås. Kokt potatis
Alternativ: Pasta med skinksås
Dessert: Svartvinbärssoppa
Kvällsmat: Mannagrynspudding med sylt
Lunch: Stekt kycklinglårfilé, sås. Kokt ris/potatis
Alternativ: Fiskgratäng med färskost och dragon och potatismos
Dessert: Fruktcocktail och grädde
Kvällsmat: Potatis och köttfärsgratäng
Julafton
Lunch: Varm jullunch
Dessert: Ris á la Malta m. saftsås.
Kvällsmat: Kall jultallrik
Juldagen
Lunch: Kalkonbröst med champinjonssås, potatis
Alternativ: Kokt julkorv med senapssås, potatis
Dessert: Mintpäron med lättvispad grädde
Kvällsmat: Kallskuret och halländsk långkål
Annandag jul
Lunch: Ugnsstekta revben m. rödkål, sås, potatis o. äppelmos
Alternativ: Kokt fisk m. vitvinssås, potatis
Dessert: Chokladmousse
Kvällsmat: Janssons frestelse med prinskorv
Lunch: Fiskgratäng med färskost och örter, potatis
Alternativ: Köttfärskaka med sås, potatis
Dessert: Persikor med grädde
Kvällsmat: Ost och grönsakspaj. Kall sås
Lunch: Kalops, kokt potatis och rödbetor
Alternativ: Fisk björkeby, potatismos
Dessert: Glass med bärsås
Kvällsmat: Pannkakor med sylt och grädde