Omsorgen

Borås stad

Restaurang Dalhem

Vecka 6

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Korv stroganoff, kokt ris/potatis

Alternativ: Laxpudding med skirat smör

Dessert: Aprikoskräm

Kvällsmat: Skink och spenatcrêpes

Tisdag

Pannbiff med stekt lök, sås och kokt potatis, lingon

Vårrullar med sötsur sås, ris

Svart vinbärskräm

Broccolisoppa med bröd

Onsdag

Lunch: Stekt strömming, potatismos, skirat smör, Lingon

Alternativ: Pasta med skinksås

Dessert: Jordgubbskräm

Kvällsmat: Ugnspannkaka med rotfrukter och persiljeröra

Torsdag

Runebergsdagen

Lunch: Nikkaluktasoppa

Alternativ: Gratinerad kassler med potatismos

Dessert: Äppelpaj med vaniljsås

Kvällsmat: Omelett med sparrisstuvning

Fredag

Lunch: Kyckling i senap och dragonsås, kokt potatis/ris

Alternativ: Bakad potatis med räkröra

Dessert: Glass

Kvällsmat: Halv special

Lördag

Lunch: Lättrimmad fisk med pepparrots- och rödbetsröra, kokt potatis

Alternativ: Köttgryta, kokt potatis

Dessert: Persikor med grädde

Kvällsmat: Kycklingspett med potatissallad

Söndag

Lunch: Fläskstek med sås, kokt potatis

Alternativ: Panerad fisk med stuvad spenat och kokt potatis

Dessert: Morotskaka

Kvällsmat: Äggröra med köttbullar