Omsorgen

Borås stad

Restaurang Dalhem

Vecka 7

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Stekt isterband med dillstuvad potatis

Alternativ: Fiskbullar i hummersås, potatis

Dessert: Hallonkräm

Kvällsmat: Skånsk äggakaka

Tisdag

Lunch: Stekt fläsk med bruna bönor/löksås, kokt potatis

Alternativ: Rispytt med kyckling och chorizokorv (Jambalaya), gräddfil

Dessert: Blåbärssoppa

Kvällsmat: Italiensk ostsoppa. Mjuk smörgås

Onsdag

Lunch: Lasagne

Alternativ: Morotsbiffar med solroskärnor, kall sweetchili sås, kokt potatis

Dessert: Jordgubbs- och rabarberkompott

Kvällsmat: Risgrynspudding med bärsås 

Torsdag

Lunch: Ärtsoppa med fläsk, senap

Alternativ: Köttbullar med sås, potatis

Dessert: Pannkaka med sylt och grädde

Kvällsmat: Stekt potatis med korv

Fredag

Lunch: Dillkött, potatis

Alternativ: Pizza

Dessert: Glass

Kvällsmat: Köttbullssmörgås med rödbetssallad

Lördag

Alla hjärtans dag

Lunch: Fisk med spenat och tomat, potatis

Alternativ: Kycklinggryta med mango chutney, ris

Dessert: Alla hjärtans dag kaka

Kvällsmat: Pastagratäng med kassler och broccoli

Söndag

Lunch: Fläskkarre med äppel- & lingonsky, potatis

Alternativ: Fiskgryta med saffran, potatis

Dessert: Fruktcocktail med grädde

Kvällsmat: Ostpaj med vitlöksås