Omsorgen

Borås stad

Sjöboklint

Vecka 6

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Korv Forsell och kokt ris

Alternativ: Salviafisk och kokt poptatis

Dessert: Svartvinbärssoppa

Kvällsmat: Broccolisoppa

Tisdag

Pannbiff med stekt lök, skysås och kokt potatis

Kycklingspett med potatisgratäng

Aprikoskräm

Skink och spenatrulle

Onsdag

Lunch: Operakällarens strömming (sill), Potatismos, skirat smör

Alternativ: Majsbiffar med ugnsstekta rotfrukter, vitlökssås

Dessert: Jordgubbskräm

Kvällsmat: Stekt potatis med brunsås och köttbullar

Torsdag

Runebergsdagen

Lunch: Nikkaluktasoppa

Alternativ: Gratinerad kassler med champinjonsås, kokt ris

Dessert: Rulltårta

Kvällsmat: Omelett med sparrisstuvning

Fredag

Lunch: Kyckling i senap och dragonsås, klyftpotatis

Alternativ: Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis

Dessert: Persikohalvor med grädde

Kvällsmat: Halv special

Lördag

Lunch: Lättrimmad fisk med pepparrots- och rödbetsröra, kokt potatis

Alternativ: Burgundisk köttgryta, kokt potatis

Dessert: Morotskaka

Kvällsmat: Ugnspannkaka med rotfrukter och persiljeröra

Söndag

Lunch: Skinkstek med äppelcidersås, ugnsstekt potatis

Alternativ: Stekt panerad fisk med stuvad spenat och kokt potatis

Dessert: Äppelpaj med vaniljsås

Kvällsmat: Rostbiff och potatissallad