Omsorgen

Borås stad

Skogslid

Vecka 17

Måndag
Helstekt kalkonbröst med gräddsås och kokt potatis. Gelé
Fiskgratäng med räkor och potatismos
Toscapäron med grädde
Kvällsmat: Pannkaksrulle
Tisdag
Stekt fläsk med raggmunk och lingon
Chili con carne och ris eller kokt potatis
Nyponsoppa med mandelbiskvier
Kvällsmat: Sparrissoppa och mjuk smörgås
Onsdag
Stekt fisk med kall sås och kokt potatis
Rimmad oxbringa med pepparrotssås och kokt potatis
Skogsbärskräm
Kvällsmat: Herdepaj (Köttpaj med gratinerat potatismos)
Torsdag
Ärtsoppa med fläsk
Kyckling med mango chutney och ris eller kokt potatis
Pannkaka med sylt och grädde
Kvällsmat: Omelett och kycklingköttbullar
Fredag
Pannbiff med champinjonsås och kokt potatis. Lingon & inlagd gurka
Ost- och ananasgratinerad kassler med champinjonsås och ris/kokt potatis
Ingefärspäron med vispad grädde
Kvällsmat: Gubbröra på kavring
Lördag
Italiensk fiskgratäng med basilikatäcke och kokt potatis
Kåldolmar med sås, kokt potatis och lingon
Vinbärskaka och vaniljsås
Kvällsmat: Risgrynsgröt
Söndag
Dillkött, kokt potatis och inlagd gurka
Kokt fisk med ägg- och persiljesås, kokt potatis
Ljus chokladmousse
Kvällsmat: Kycklingspett och potatissallad