Omsorgen

Borås stad

Skogslid

Vecka 18

Med reservation för ändringar.

Måndag

Kycklinglasagne

Chorizokorv med pastasallad

Dessert: Aprikoskräm

Kväll: Bondomelett

Tisdag

Stekt strömming (på sill) skirat smör, gröna ärtor och potatismos

Kycklinglevergryta och kokt potatis, gelé

Dessert: Svart vinbärssoppa

Kväll: Champinjonsoppa, mjuk smörgås

Onsdag

Wallenbergare med skirat smör, gröna ärtor och potatismos

Fiskgratäng med räkor & dill och kokt potatis

Dessert: Mangosoppa

Kväll: Stekt korv och stuvade makaroner

Torsdag

Valborgsmässoafton

Spenatsoppa och ägghalva

Fläskfilé och potatisgratäng

Dessert: Bärpaj med vaniljsås

Kväll: Klyftpotatis med tonfiskröra

Fredag

1:a maj

Köttfärskaka med gräddsås och kokt potatis, lingon & inlagd gurka

Kyckling med örtig vitvinssås och ris

Dessert: Pannacotta med basilikamarinerade jordgubbar

Kväll: Laxsmörgås

Lördag

Stekt spätta med dansk remoulade och kokt potatis
Persiljejärpar med skysås och kokt potatis, inlagd gurka
Dessert: Morotskaka med frosting
Kväll: Ost- och skinksallad och Rhode Island dressing

Söndag

Biffstroganoff och kokt potatis/ris
Fiskgryta med räkor och kokt potatis
Dessert: Knäckig äppelpaj med vaniljsås
Kväll: Fiskburgare med potatismos och dressing