Omsorgen

Borås stad

Skogslid

Vecka 6

Måndag
Korv Forsell (korvgryta) och ris
Salviafisk och kokt potatis
Svartvinbärssoppa
Kvällsmat: Broccolisoppa och mjuk smörgås
Tisdag
Pannbiff med stekt lök och sås, kokt potatis och lingon
Kycklingspett med potatisgratäng
Aprikoskräm
Kvällsmat: Skink- och spenatcrêpes
Onsdag
Stekt strömming (sill) och potatismos, skirat smör och gröna ärtor. Lingon
Majsbiffar med ugnsstekta rotfrukter och vitlökssås
Rulltårta
Kvällsmat: Stekt potatis med brunsås och köttbullar
Torsdag
Ärtsoppa med fläsk. Senap
Gratinerad kassler med champinjonsås och ris
Pannkaka med sylt och grädde
Kvällsmat: Omelett med sparrisstuvning
Fredag
Kyckling i senap- och dragonsås med klyftpotatis/Kokt potatis
Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis. Lingon och inlagd gurka
Persikohalvor med grädde
Kvällsmat: Korv med potatismos
Lördag
Lättrimmad fisk med pepparrots- och rödbetsröra och kokt potatis
Burgundisk köttgryta och kokt potatis
Morotskaka
Kvällsmat: Ugnspannkaka med sylt
Söndag
Fläskstek med sås och ugnsstekt potatis
Stekt panerad fisk med stuvad spenat och kokt potatis
Äppelpaj med vaniljsås
Kvällsmat: Rostbiff/kallskuret och potatissallad