Omsorgen

Borås stad

Skogslid

Vecka 9

Med reservation för ändringar.

Måndag

Kokt korv, potatismos & gurkmajonnäs
Stekt kycklinglårfilé med dragonsås och ris eller kokt potatis, gelé
Dessert: Exotisk fruktsoppa
Kväll: Crepés med spenatstuvning

Tisdag

Köttbullar med gräddsås och kokt potatis, lingon och inlagd gurka
Fiskgratäng Högsbo och potatismos
Dessert: Päronkräm
Kväll: Krämig tomatsoppa med pasta, mjuk smörgås

Onsdag

Rågstekt fisk med dillfrön med citronsås och kokt potatis

Rimmad bog och rotmos

Dessert: Blåbärssoppa

Kväll: Potatisomelett (Frittata)

Torsdag

Krämig potatis och purjolökssoppa

Ost- och baconsås med pasta

Dessert: Kesokaka med sylt och vispad grädde

Kväll: Tacogratäng med salsa och gräddfil

Fredag

Kycklinggryta med svamp & bacon och ris eller potatis

Kålpudding med skysås och kokt potatis, lingon

Dessert: Persikohalvor och grädde

Kväll: Räksmörgås

Lördag

Kokt fisk med varm örtsås och kokt potatis

Fransk fläskköttsgryta med kokt potatis eller ris

Dessert: Aprikosfromage

Kväll: Kaviarfrestelse och prinskorv

Söndag

Slottsstek med sås och kokt potatis, inlagd gurka och vinbärsgelé

Fiskgratäng och kokt potatis

Dessert: Fransk chokladkaka

Kväll: Risgrynsgröt