Omsorgen

Borås stad

Svärdfästet

Vecka 50

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Ugnsgratinerad falukorv med potatismos

Alternativ: Fisk med mandeltäcke, ört- & vitvinsås, kokt potatis

Dessert: Fruktkräm

Kvällsmat: Fläskpannkaka med lingon

Tisdag

Lunch:  Stekt sillflundra med potatismos 

Alternativ: Kasslergryta med curry, tomat & purjolök. Kokt ris/potatis

Dessert: Rabarberkräm

Kvällsmat: Spenatsoppa med ägghalva, mjuk smörgås

Onsdag

Nobeldagen

Lunch: Fiskgratäng med tomat och ansjovis, kokt potatis

Alternativ: Persiljejärpar med skysås & kokt potatis

Dessert: Saffransrulltårta

Kvällsmat:  Nobelmiddag

Torsdag

Lunch: Ärtsoppa med fläsk

Alternativ: Lasagne 

Dessert: Pannkaka med sylt och grädde

Kvällsmat: Stekt potatis med brunsås och köttbullar

Fredag

Lunch: Herrgårdskyckling kokt potatis

Alternativ:  Kåldolmar med skysås och kokt potatis. Lingon

Dessert: Fruktsallad

Kvällsmat: Omelett med sparrisstuvning

Lördag

Lucia

Lunch: Stekt lax och kall romsås och kokt potatis

Alternativ:. Kycklingben med svampsås och ris

Dessert: Lussekatt

Kvällsmat: Blomkålsgratäng med skinka

Söndag

Tredje Advent

Lunch: Helstekt kotlettrad, äpplecidersås, kokt potatis. 

Alternativ: Kokt fisk med citronsås samt kokt potatis

Dessert: Pepparkakscheesecake med lingon

Kvällsmat: Julsmörgås