Svärdfästet
Vecka 1
Med reservation för ändringar.
Lunch: Rotfruktsgratäng med rökt skinka och kall sås
Alternativ: Köttfärskaka gratinerad med lök, tomat och ost. (Biff Köpenhamn) Potatis
Dessert: Blåbärskräm
Kvällsmat: Risgrynspudding med saftsås
Lunch: Spenatsoppa med ägghalva
Alternativ: Fiskgratäng med räkor, kokt potatis
Dessert: Ostkaka och grädde & sylt
Kvällsmat: Bondomelett
Nyårsafton
Stängt
Nyårsdagen
Stängt
Lunch: Apelsin och mandelkyckling med kokt potatis
Alternativ: Köttkorv med pepparrotssås och kokt potatis
Dessert: Jordgubb- och rabarberkompott
Kvällsmat: Pannkaka & sylt
Lunch: Panerad fisk med sauce verte och kokt potatis
Alternativ: Färsbiffar med timjan- & enbärssås samt kokt potatis.
Dessert: Päronhalva med grädde
Kvällsmat: Baconlåda från Östergötland
Lunch: Dillkött, kokt potatis.
Alternativ: Fiskgratäng med morot och timjan (högsbo)
Dessert: Exotisk fromage
Kvällsmat: Kall örtmarinerad fläskfilé med potatisgratäng