Omsorgen

Borås stad

Svärdfästet

Vecka 14

Med reservation för ändringar.

Måndag

Stekt lunchkorv med potatismos

Krämig fiskgryta och kokt potatis

Dessert: Krusbärskräm

Kväll: Blodpudding, stekt potatis, bacon och lingon

Tisdag

Biff köpenhamn med gräddsås och kokt potatis

Morotsbiffar med solrosfrön & linser, stekt potatis och kall sås

Dessert

Risgrynspudding med sylt

Onsdag

Stekt fisk med remoulade och kokt potatis

Kasslergrya med mango chutney och ris

Dessert: Blandad fruktkräm

Kväll: Grönsakssoppa med mjuk smörgås

Torsdag

Skärtorsdagen

Helstekt kycklingbröst med örtkryddad vitvinssås och kokt potatis

Fisksoppa med fänkål

Dessert: Rulltårtsbakelse med konserverad persika och vispad grädde

Kväll: Kall räkpaj

Fredag

Långfredagen

Påskbuffé

Dessert: Fransk chokladkaka med vispad grädde

Kväll: Rostbiff eller kassler och potatissallad

Lördag

Påskafton

Påskstek med potatisgratäng och rödvinssås

Kycklingspett och potatisgratäng

Dessert: Citroncheesecake

Kväll: Omelett med grönkålstuvning

Söndag

Påskdagen

Ugnsstekt lax med kall dill och citronsås och kokt potatis

Broccolipaj och kall sås

Dessert: Mangopannacotta

Kväll: Silltårta