Omsorgen

Borås stad

Svärdfästet

Vecka 15

Med reservation för ändringar.

Måndag

Annandag påsk
Helstekt kalkonbröst med gräddsås och kokt potatis.
Fiskgratäng med räkor och potatismos
Dessert: Toscapäron med lättvispad grädde eller vaniljglass
Kväll: Pannkaksrulle

 

Tisdag

Kålpudding med skysås och kokt potatis
Spenatsoppa med ägghalvor
Dessert: Dessert
Kväll: Bondomelett

Onsdag

Stekt fisk med kall dill & kaprissås och kokt potatis
Majsbiffar med fetaostkräm och stekt potatis
Dessert: Blåbärssoppa
Kväll: Champinjonpaj, kall sås

 

Torsdag

Köttsoppa
Örtkryddad pastagratäng med köttfärs
Dessert: Pannkaka med sylt och grädde
Kväll: Äggröra och prinskorv

Fredag

Kokt rimmad fläskbog och rotmos
Kycklinggratäng med curry & bacon och kokt ris
Dessert: Dessert
Kväll: Smörgås med skagenröra

 

Lördag

Italiensk fiskgratäng med basilikatäcke och kokt potatis
Kåldolmar med skysås och kokt potatis,
Dessert: Citronfromage
Kväll: Kycklingspett med potatissallad

 

Söndag

Herrgårdsgratinerad fiskfilé med vitvinssås och kokt potatis

Fläskköttsgryta med lingon och kokt potatis
Dessert: Brylépudding
Kväll: Potatisgratäng med rökt skinka