Borås stad
Svärdfästet
Vecka 43
Måndag
Kåldolmar med skysås och kokt potatis, lingonsylt
Kokt fisk med ägg- &persiljesås och kokt potatis
Dessert
Tisdag
Stekt fläsk med bruna bönor och kokt potatis
Ugnsstekt kycklinglårfilé i gräddig örtsås och ugnsstekt potatis
Dessert.
Onsdag
Stekt fisk, kall sås med äpple & rödlök och kokt potatis
Chili Con Carne med ris
Dessert
Torsdag
Minestronesoppa
Rimmad oxbringa och rotmos
Dessert
Fredag
Coq au vin (Mustig kycklinggryta med bacon och svamp) och ris eller kokt potatis
Kassler- och rotfruktsgratäng
Dessert
Lördag
Fiskgryta med fänkål, crème fraiche och kokt potatis
Jägarbiff med timjan- & enbärssås och kokt potatis, inlagd gurka och lingonsylt
Dessert
Söndag
Kökets söndagsstek med gräddsås och kokt potatis
Mandelfisk och potatismos
Dessert