Omsorgen

Borås stad

Våglängdsgatan 153

Vecka 43

Med reservation för ändringar.

Måndag

Kåldolmar med skysås och kokt potatis, lingonsylt

Kokt fisk med ägg- &persiljesås och kokt potatis

Blåbärskräm

Tisdag

Stekt fläsk med bruna bönor och kokt potatis

Ugnsstekt kycklinglårfilé i gräddig örtsås och ugnsstekt potatis

Apelsinsoppa

Onsdag

Stekt fisk, kall sås med äpple & rödlök och kokt potatis

Chili Con Carne med ris

Jordgubbs och rabarberkompott

Torsdag

Minestronesoppa

Rimmad oxbringa och rotmos

Ostkaka med sylt

Fredag

Coq au vin (Mustig kycklinggryta med bacon och svamp) och ris eller kokt potatis

Kassler- och rotfruktsgratäng

Päronhalva

Lördag

Fiskgryta med fänkål, crème fraiche och kokt potatis

Jägarbiff med timjan- & enbärssås och kokt potatis, inlagd gurka och lingonsylt

Kladdkaka med grädde

Söndag

Kökets söndagsstek med gräddsås och kokt potatis

Mandelfisk och potatismos

Exotisk fromage