Omsorgen

Borås stad

Våglängdsgatan 153

Vecka 5

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch: Gratinerad falukorv. Potatismos

Alternativ: Italiensk fiskgratäng med basilikatäcke och kokt potatis

Dessert: Blåbär- och lingonkräm

Kvällsmat: Fläskpannkaka med lingon

Tisdag

Lunch: Småländsk köttfärskaka med gräddsås, kokt potatis

Alternativ: Kökets gröna val

Dessert: Nyponsoppa med mandelbiskvier

Kvällsmat: Champinjonsoppa, mjuk smörgås

Onsdag

Lunch: Stekt fisk med kall kapris- och dillsås, kokt potatis

Alternativ: Kokt kyckling i currysås, kokt ris/potatis

Dessert: Skogsbärskräm

Kvällsmat: Bondomelett

Torsdag

Lunch: "Rivesoppa" rotfruktssoppa

Alternativ: Pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor

Dessert: Mango- & kokospaj med vispad grädde

Kvällsmat: Stekt korv med stuvade makaroner

Fredag

Lunch: Kycklinggryta med viltsmak (Viltkyckling), kokt potatis

Alternativ: Potatis- och köttfärsgratäng

Dessert: Ingefärspäron med vispad grädde

Kvällsmat: Hamburgare med dressing, bröd och pommes frites

Lördag

Lunch: Kokt fisk med Elisabethsås, kokt potatis

Alternativ: Kalkonfärsbiff med kall paprikasås, potatisklyftor

Dessert: Vinbärskaka, vaniljsås

Kvällsmat: Gravlax smörgås med gravlaxsås (Skav)

Söndag

Lunch: Bryggaregryta. Kokt potatis, vinbärsgelé

Alternativ: Fiskgratäng med räkor och dill

Dessert: Ljus chokladmousse

Kvällsmat: Mannagrynspudding med sylt