Omsorgen

Göteborgs stad

Åkerhus Restaurang

Vecka 23

Med reservation för ändringar.

Måndag

Gratinerad kassler med ananas serveras med potatismos                                 

Krämig pastasås med lax serveras med pasta penne                                          

Dagens Bukettgrönsaker 

Dessert: Vinbärskräm                                                                                           

Tisdag

Kycklinggryta africana (kyckling, curry, lök, mango chutney, kokosmjölk, grädde, annans, mandarin, banan) serveras med ris

Fläskschnitzel serveras med skysås samt klyftpotatis

Dagens grönsak: Romansallad med vitlök
Dessert : Björnbärskompott                                                                                     

 

Onsdag

Fisksufflé (sej ) serveras med skirat smör samt kokt potatis

Korv stroganoff serveras med ris

Dagens grönsak: Gröna ärtor

Dessert: Apelsinsoppa med ananaskross serveras med mandelskorpa              

 

Torsdag

Potatis & Rotsellerisoppa serveras med mjukt bröd

Pannbiff med stekt lök serveras med gräddsås och potatismos                                    

Dagens grönsak: Köksmästarblandning

Dessert: Våfflor med sylt                                                                                 

 

Fredag

Köket önskar er en fin Nationaldag                                                                         

Förrätt: Ceviche räkor och lax med lime, avokado och örtkräm                          

Varmrätt: Rökrimmat majskycklingbröst med dill, fänkål och picklade pärllök smaksatt med färsk persilja serveras med potatisbakelse och basilikasmörsås 

Dessert: Glaserad jordgubbsbakelse på mandelbotten som toppas med färska jordgubbar och mynta                                                                                                     

 

Lördag

 

 

Söndag