Åkerhus Restaurang
Vecka 23
Med reservation för ändringar.
Gratinerad kassler med ananas serveras med potatismos
Krämig pastasås med lax serveras med pasta penne
Dagens Bukettgrönsaker
Dessert: Vinbärskräm
Kycklinggryta africana (kyckling, curry, lök, mango chutney, kokosmjölk, grädde, annans, mandarin, banan) serveras med ris
Fläskschnitzel serveras med skysås samt klyftpotatis
Dagens grönsak: Romansallad med vitlök
Dessert : Björnbärskompott
Fisksufflé (sej ) serveras med skirat smör samt kokt potatis
Korv stroganoff serveras med ris
Dagens grönsak: Gröna ärtor
Dessert: Apelsinsoppa med ananaskross serveras med mandelskorpa
Potatis & Rotsellerisoppa serveras med mjukt bröd
Pannbiff med stekt lök serveras med gräddsås och potatismos
Dagens grönsak: Köksmästarblandning
Dessert: Våfflor med sylt
Köket önskar er en fin Nationaldag
Förrätt: Ceviche räkor och lax med lime, avokado och örtkräm
Varmrätt: Rökrimmat majskycklingbröst med dill, fänkål och picklade pärllök smaksatt med färsk persilja serveras med potatisbakelse och basilikasmörsås
Dessert: Glaserad jordgubbsbakelse på mandelbotten som toppas med färska jordgubbar och mynta