Omsorgen

Göteborgs stad

Åkerhus Restaurang

Vecka 4

Smaklig måltid ! 

Med reservation för ändringar.

 

Måndag

Bratwurst serveras med  stuvad savoykål samt potatis
Kebabgryta serveras ris 
Dagens grönsak: Bukettgrönsaker
Dessert: Blåbärskräm 

 

Tisdag

Stekt fläsk serveras med löksås samt kokt potatis
Dhal indisk linsgryta (Linser, tomat, lök, vitlök, morot, kokosmjölk, curry) serveras med Raita (Indisk yoghurtsås) samt kokt ris
Dagens grönsak: Rivna morötter

 

Onsdag

Biff Lindström serveras med skysås och kokt potatis 

Stek panerad fisk med citron och dillsås  

Dagens grönsak : Romansallad med rostad vitlöksdressing 

 

Torsdag

Ärtsoppa med fläsk serveras med bröd
Citronkyckling med örter serveras med basmatiris
Dagens grönsak: Spenatsallad med gurka och tomat
Dessert: Pannkaka med sylt

 

Fredag

Pocherad torkfilé , kaviarsås serveras med kokt potatis
Köttfärssås och spaghetti
Dagens grönsak: Gröna ärtor

Lördag

Herrgårdskyckling (kyckling , bacon , örtsås )  serveras med rostad potatis och rotfrukter

Kökets val

Dagens grönsak: Blandsallad (isbergssallad, gurka och tomat )

Söndag

Nötstek serveras med rosépepparsås samt potatisgratäng

Kökets val 
Dagens grönsak: Romanescobladning