Omsorgen

Göteborgs stad

Åkerhus Restaurang

Vecka 42

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunchkorv serveras med persiljestuvad potatis
Biff Stroganoff serveras med ris
Dagens grönsak: Bukettgrönsaker

Tisdag

Pocherad torsk serveras med vitvinssås samt potatismos
Kalvfrikassé  serveras med kokt potatis
Dagens grönsak: Gröna ärtor

Onsdag

Köttbullar med gräddsås serveras med potatismos och pressgurka
Rödbetslasagne med chevréost
Dagens grönsak: Tomat och löksallad

Torsdag

Måltidens dag

Honungsgravad lax på rågbröd

Långbakad fläskkarré , kantarellsås , citruskokt spetskål serveras med rostad potatis

Dessert :  Äpple och kanelkaka med rårörd vaniljkräm

Fredag

Pannbiff, skysås  serveras med kokt potatis
Tom ka gai ( Thailänsk kycklinggryta med smakerna, citron, kokos, koriander, chili, tomat, morot, champinjoner) serveras med ris
Dagens grönsak: Blandsallad

Lördag

Fiskgratäng med dill och räkor  samt kokt potatis
Alt. lunch: Köttbullar, gräddsås, kokt potatis och lingon

Dagens grönsak: Ruccolsallad med gurka & tomat

Söndag

Kycklinglårfilé  serveras krämig kokos och mangosås serveras med ris
Alt. lunch: Köttbullar, gräddsås, kokt potatis och lingon

Dagens grönsak: Romanescoblandning