Omsorgen

Göteborgs stad

Åkerhus Restaurang

Vecka 45

Med reservation för ändringar.

Måndag

Gratinerad falukorv med tomat, äpple och lök serveras med potatismos
Fläskköttsgryta med mango chutney
Dagens grönsak: Bukettgrönsaker
Dessert: Fruktkräm 

 

Tisdag

Kåldolmar serveras med brunsås samt kokt potatis
Matjesill serveras med gräddfil, gräslök och kokt potatis 

Dagens grönsak: Gröna ärtor
Dessert: Ananaspaj

K

Onsdag

Pepparrotskött (nötkött, morot, lök, grädde, persilja, pepparrot) serveras med kokt potatis
Rödbetsbiff serveras örtcrème samt potatismos
Dagens grönsak: Blandsallad
Dessert: Aprikoskompott

 

Torsdag

Gustaf Adolfsdagen 

Borsjtj ( rödbetssoppa )  serveras med mjukt bröd
Lasagne (nötfärs, tomat, lök, vitsås och pastaplattor)
Dagens grönsak: Grönsaksblandning
Dessert: Bakelse

 

Fredag

Wallenbergare (kalvkött) serveras med brynt smör, potatismos samt rårörda lingon
Flygande Jacob (kyckling, bacon, banan, jordnötter, chilisås, grädde) serveras med ris
Dagens grönsak: Rivna morötter
Dessert: Kanelstekta äpplen serveras med vaniljglass

 

Lördag

Senapsöverbakad vit fisk  serveras med citronsmörsås  samt kokt potatis

Köttbullar, gräddsås , kokt potatis och lingon 

Dagens grönsak: Broccoli 
Dessert: Citronfromage

Söndag

Fars dag 

Fläskytterfilé serveras med grönpepparsås samt rostad potatis

Köttbullar , gräddsås , kokt potatisoch lingon 

Dagens grönsak: Kokta morötter 
Dessert: Tårta