Omsorgen

Göteborgs stad

Åkerhus Vård & Omsorgsboende

Vecka 26

 

Med reservation för ändringar.

Måndag

Ugnstekt kycklingkorv , stuvad blomkål serveras med kokt potatis 
Biff Stroganoff serveras med ris
Dagens grönsak: Varma morötter
Dessert: Citruskräm

Kvällsmat: Löksill, gräddfil, ägg och bröd 

Champinjonsoppa  serveras med bröd

Tisdag

Pocherad torsk serveras med vitvinssås samt potatismos
Dillkött (kalvkött) serveras med kokt potatis
Dagens grönsak: Gröna ärtor
Dessert: Pannacotta med hallonspegel 

Kvällsmat : Pastasallad med kyckling  , sweetchilidressing 

Champinjonsoppa  serveras med bröd

Onsdag

Köttbullar med gräddsås serveras med potatismos och pressgurka
Rödbetssoppa serveras med gräddfilsklick och bröd 
Dagens grönsak: Pressgurka

Dessert: Exotisk fruktsallad med vaniljglass

Kvällsmat: Rökt skinka med potatissallad 

Champinjonsoppa  serveras med bröd

Torsdag

Jordärtskockssoppa med bröd

Saffransdoftande fiskgryta ( lax, torsk ,sej )med fänkål och grönsaker  serveras med kokt potatis 

Dagensgrönsak : Citronklyfta

Dessert :  Plättar , vispad grädde  , sylt

Kvällsmat: Potatisbullar med bacon serveras med rårörda lingon 

Grönsakssoppa  serveras med bröd

Fredag

Sjömanslåda med nötfärs

Tom ka gai ( Thailändsk kycklinggryta )  serveras med jasminris

Dagens grönsak : Blandsallad med gurka och tomat 

Dessert : Blåbärspaj serveras med vaniljkvarg 

Kvällsmat: Skagenröra , bröd

Grönsakssoppa serveras med bröd

Lördag

Fiskgratäng  (torsk) med dill och räkor med potatismos 

Dagens grönsak : Ärtor

Dessert:  After Eightpäron med vaniljglass

Kvällsmat:  Husets paj (svamp ,nötfärs , lök )  serveras Rhodes Islandsås 

Grönsakssoppa serveras med bröd

 

Söndag

Plommonspäckad fläskkarré , gräddsås, serveras med kokt potatis

Dagens grönsak : Bukettgrönsaker 
Dessert: Drottningmousse 

Kvällsmat : Mannagrynspudding serveras med bärsylt 

Grönsakssoppa serveras med bröd