Omsorgen

Göteborgs stad

Åkerhus Vård & Omsorgsboende

Vecka 17

Smaklig måltid önskar köket ! 

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunchkorv, karamelliserad  lök serveras med potatismos
Fläskfärsgryta med mango chutney och ris 
Dagens grönsak: Bukettgrönsaker
Dessert:  Rabarberkräm 

Kvällsmat: Risgrynspudding serveras med sylt  

Jordärtskockssoppa serveras med mjukt bröd

Tisdag

Kåldolmar serveras med brunsås och kokt potatis
Strömmingslåda serveras med kokt potatis 

Dagens grönsak: Rivan morötter
Dessert: Citronfromage 

Kvällsmat: Köttfärslåda med potatis  

Jordärtskockssoppa serveras med mjukt bröd

Onsdag

Pepparrotskött (nötkött, morot, lök, grädde, persilja, pepparrot) serveras med kokt potatis
Pasta Carbonara  (bacon , lök, vitlök, grädde, ägg ) 
Dagens grönsak: Blandsallad
Dessert: Aprikoskompott

Kvällsmat: Pytt i panna med stekt ägg 

Jordärtskockssoppa serveras med mjukt bröd

Torsdag

Högsbosoppa (morotssoppa ) serveras med mjukt bröd
Lasagne (nötfärs, tomat, lök, vitsås och pastaplattor)
Dagens grönsak: Vitkålssallad
Dessert: Pannkaka med sylt

Kvällsmat: Kökets val 

Grön sparrissoppa serveras med mjukt bröd

Fredag

Wallenbergare (kalvkött) serveras med brynt smör, potatismos samt rårörda lingon
Flygande Jacob (kyckling, bacon, banan, jordnötter, chilisås, grädde) serveras med ris
Dagens grönsak: Gröna ärtor 
Dessert: Hallonpaj och glass

Kvällsmat: Korv och grönsaksgratäng ( Frittata )

Grön sparrissoppa serveras med mjukt bröd

Lördag

Pocherad fisk serveras med citronsås samt kokt potatis
Dagens grönsak: Broccoli
Dessert: Morotskaka 
Kvällsmat: Laxröra med bröd

Grön sparrissoppa serveras med mjukt bröd

Söndag

Fläskytterfilé serveras med grönpepparsås och potatisgratäng 
Dagens grönsak: Varma grönsaker  (morot, palsternacka , lök )  
Dessert: Mangoannacotta

Kvällsmat: Ostomelett med baconcremé

Grön sparrissoppa serveras med mjukt bröd