Omsorgen

Göteborgs stad

Åkerhus Vård & Omsorgsboende

Vecka 28

Måndag

Lammkorv, örtcrème serveras med kokt potatis


Örtöverbakad fiskfilé med tomat serveras med potatismos


Dagens grönsak: Ratatouille grönsaker


Dessert: Kaneldoftande äppelkräm serveras med kardemummaskorpa

Kvällsmat: Vad köket har att erbjuda!

Spenatsoppa med ägghalva serveras med bröd

Tisdag

Chili con carne (blandfärs, vita bönor, tomat) serveras med potatis


Grekisk färsbiff (nötfärs, fetaost, mynta) serveras med fänkålssås samt klyftpotatis


Dagens grönsaker: Blandsallad


Dessert: Exotisk fruktsallad

Kvällsmat: Lasagne 

Spenatsoppa med ägghalva serveras med bröd

Onsdag

Havets Wallenbergare serveras med dill och räksås samt kokt potatis


Stefado nötköttsgryta (högrev, syltlök, tomat, kanel, nejlikor, kryddor) serveras med ris


Dagens grönsak: Slottsgrönsaker


Dessert: Vaniljglass med apelsinsås

Kvällsmat: Bondomelett serveras med rödkålssallad

Spenatsoppa med ägghalva serveras med bröd

Torsdag

Nikkaluoktasoppa serveras med bröd

Fiskbullar i hummersås 

Dagens grönsak: Rårivna morötter           

Dessert: Pannkaka med sylt 

Kvällsmat: Vad köket har att erbjuda!

Spenatsoppa med ägghalva serveras med bröd

Fredag

Pocherad torskfilé serveras med ägg & persiljesås samt kokt potatis


Pasta Carbonara (bacon, lök, vitlök, grädde och ost )


Dagens grönsak: Gröna ärtor


Dessert: Mangopannacottta

Kvällsmat: Köttbullesmörgås med rödbetssallad

Spenatsoppa med ägghalva serveras med bröd

Lördag

Herrgårdskyckling serveras med kokt potatis


Dagens grönsak: Grönsaksblandning


Dessert: Citronkladdkaka


Kvällsmat: Pastrami serveras med potatis & jordärtskocksgratäng

Spenatsoppa med ägghalva serveras med bröd

Söndag

Slottstek serveras med gräddsås serveras med kokt potatis


Dagens grönsak: Tomat & rödlökssallad


Dessert: Jordgubbsmousse


Kvällsmat: Korv med bröd och gurkmajonnäs

Spenatsoppa med ägghalva serveras med bröd