Omsorgen

Göteborgs stad

Åkerhus Vård & Omsorgsboende

Vecka 52

Med reservation för ändringar.

Måndag

Currywurst serverar med béchamelsås (vit sås )  
Örtöverbakad fisk med tomat 
Dagens grönsak:Curry coleslaw 
Dessert: Kaneldoftande äppelkräm serveras med kardemummaskorpa

Kvällsmat: Laxröra med bröd 

Spenatsoppa , ägghalva  serveras med mjukt bröd 

Tisdag

Chili con Carne serveras med ris 
Grekisk färsbiff med fetasost  serveras med potatismos 

Dagens grönsak: Isbergssallad med gurka och tomat .
Dessert: Exotisk fruktsallad 

Uppesittarkväll : Julskinksmörgås och rödbetssallad 

Spenatsoppa , ägghalva  serveras med mjukt bröd 

Onsdag

JULAFTON 

Sill, gravad lax, gravlax sås, ägg, rödbetssallad, julskinka,  rullsylta, köttbullar, prinskorv, grönkålspaj, rödkål,  potatis vörtbröd och ost

Jultårta 

Kvällsmat: Bondomelett serveras med en rödkållssallad 

Spenatsoppa , ägghalva  serveras med mjukt bröd 

Torsdag

JULDAGEN 

Revebensspjäll med apelsin och äpple , glöggskysås  serveras med rostad kulpotatis 
Dagens grönsak: Rostad brysselkål 
Dessert: Ris a la la malta 

Kvällsmat: Kökets val 

Spenatsoppa , ägghalva  serveras med mjukt bröd  serveras med mjukt bröd

Fredag

ANNANDAG JUL

Senapsgriljerad kalkonbröst med gräddsås och kokt 

Dagens grönsak: Rödkål 
Dessert: Äggost med björnbärssylt 

Kvällsmat : Tekaka , köttbullar och rödbetssallad 

Spenatsoppa , ägghalva  serveras med mjukt bröd 

Lördag

Fransk  kycklinggryta med dragon och kokt potatis 
Dagens grönsak: Grönsaksblandning  
Dessert: Mangopannacotta 
Kvällsmat: Crepes med skinka & spenat serveras med grönsallad

Spenatsoppa , ägghalva  serveras med mjukt bröd 

Söndag

Stekt laxfilé med  hollandaisesås och kokt potatis 
Dagens grönsak: Tomat och rödlökssallad  
Dessert: Jordgubbsmousse 

Kvällsmat: Korv med bröd och gurkmajonäs

Spenatsoppa , ägghalva  serveras med mjukt bröd