Omsorgen

Göteborgs stad

Altplatsens, Björkås, Granlidens och Uggledals Vård & Omsorgsboende

Vecka 27

Måndag

Gratinerad falukorv med tomat, äpple och lök serveras med potatismos
Nötköttsgryta med ädelost serveras med kokt potatis
Dagens grönsak: Bukettgrönsaker
Dessert: Rabarberkräm

Kvällsmat: Indisk kikärtsgryta med tomat och spenat serveras med bröd

Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd

Tisdag

Kåldolmar serveras med brunsås samt kokt potatis
Bohuslänsk fiskpudding serveras med skirat smör och potatismos
Dagens grönsak: Grön ärtor
Dessert: Ananaspaj

Kvällsmat: Ägg a la Skanör (potatis, ägg, rökt skinka och vitsås)

Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd

Onsdag

Pepparrotskött (nötkött, morot, lök, grädde, persilja, pepparrot) serveras med kokt potatis
Rödbetsbiff serveras örtcrème samt potatismos
Dagens grönsak: Blandsallad
Dessert: Aprikoskompott

Kvällsmat: Pytt i panna 

Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd

 

Torsdag

Fisksoppa (sej, räckor, rotfrukter, purjolök) serveras med mjukt bröd
Lasagne (nötfärs, tomat, lök, vitsås och pastaplattor)
Dagens grönsak: Grönsaksblandning
Dessert: Pannkaka med sylt

Kvällsmat: Vad köket har att erbjuda!

Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd

Fredag

Wallenbergare (kalvkött) serveras med brynt smör, potatismos samt rårörda lingon
Flygande Jacob (kyckling, bacon, banan, jordnötter, chilisås, grädde) serveras med ris
Dagens grönsak: Rivna morötter
Dessert: Kanelstekta äpplen serveras med vaniljglass

Kvällsmat: Korv & grönsakslåda med potatis 

Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd

Lördag

Senapsöverbakad koljafilé serveras med Sandefjords sås samt kokt potatis
Dagens grönsak: Broccoli
Dessert: Citronfromage
Kvällsmat: Crepes med skinka & spenat serveras med grönsallad

Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd

Söndag

Söndag
Fläskytterfilé serveras med grönpepparsås samt kokt potatis
Dagens grönsak: Kokta morötter
Dessert: Morotskaka 

Kvällsmat: Moussaka (nötfärs, potatis, tomat, aubergin)

Champinjonsoppa serveras med mjukt bröd