Omsorgen

Göteborgs stad

Altplatsens, Björkås, Granlidens och Uggledals Vård & Omsorgsboende

Vecka 12

Smaklig måltid önskar köket ! 

Med reservation för ändringar.

Måndag

Currywurst serverar med senapsås och kokt potatis 
Örtöverbakad fisk med tomat  och kokt potatis
Dagens grönsak : Varma grönsaker
Dessert: Kaneldoftande äppelkräm serveras med kardemummaskorpa

Kvällsmat: Crogue Monsieur ( varm smörgås med dijonsenap, skinka, ost )  med coleslaw

Spenatsoppa , ägghalva  serveras med mjukt bröd 

Tisdag

Chili con Carne serveras med ris 
Grekisk färsbiff med fetasost ,fänkålssås  serveras med klyftpotatis

Dagens grönsak: Isbergssallad med gurka och tomat .
Dessert: Exotisk fruktsallad 

Kvällsmat : Morotslasagnette  med keso 

Spenatsoppa , ägghalva  serveras med mjukt bröd 

Onsdag

Havets Wallenbergare, räk och dillsås serveras med potatismos 

Nötköttsgryta med smak av kanel serveras med ris

Dagens grönsak : Slottsgrönsaker ( morotsstavar, romanabönor och blomkålsbuketter)

Dessert : Crepes med kanelfyllning 

Kvällsmat : Bondomelett serveras med en rödkållssallad 

Spenatsoppa , ägghalva  serveras med mjukt bröd 

Torsdag

Ärtsoppa med fläsk serveras med bröd

Fiskbullar i hummersås serveras med kokt potatis 

Dessert : Pannkaka med sylt 

Dagens grönsak : Rivna morötter

Kvällsmat: Kökets val ! 

Spenatsoppa , ägghalva  serveras med mjukt bröd  serveras med mjukt bröd

Fredag

Pocherad torskfilé , ägg och persiljesås serveras med kokt potatis

Carbonara ( grädde , bacon , lök ) serveras  med pasta
Dagens grönsak: Gröna ärtor
Dessert: Vaniljglass med apelsinsås 

Kvällsmat : Köttbullar, rödbetssallad  med tekaka 

Spenatsoppa , ägghalva  serveras med mjukt bröd 

Lördag

Fläskpiccata, krämig tomatsås serveras med ris
Dagens grönsak: Grönsaksblandning  
Dessert:Citronkladdkaka
Kvällsmat: Pastrami med potatis och jordärtskocksgratäng 

Spenatsoppa , ägghalva  serveras med mjukt bröd 

Söndag

Stekt laxfilé med  örtpesto  och kokt potatis 
Dagens grönsak: Tomat och rödlökssallad  
Dessert: Jordgubbsmousse 

Kvällsmat: Korv med bröd och gurkmajonäs

Spenatsoppa , ägghalva  serveras med mjukt bröd