Omsorgen

Göteborgs stad

Altplatsens, Björkås, Granlidens och Uggledals Vård & Omsorgsboende

Vecka 13

Smaklig måltid önskar köket ! 

Med reservation för ändringar.

Måndag

Gratinerad kassler med ananas serveras med potatismos

Laxqueneller ,vitvinsåsserveras med kokt potatis 

Dagens grönsak: Broccoli  
Dessert: Bärkräm

Kvällsmat:  Krämig makrillröra med äpple  och ägg 

Spenatsoppa med ägghalva och bröd 

Tisdag

Kycklinggryta Africana (kyckling, curry, lök, mango chutney, kokosmjölk, grädde, annans, mandarin, banan) serveras med ris
Skinkchnitzel serveras med skysås samt klyftpotatis
Dagens grönsak: Romansallad med vitlök
Dessert : Lingonfromage 

Kvällsmat:  Rökt kalkonbröst och potatisgratäng

Spenatsoppa med ägghalva och bröd 

Onsdag

VÅFFELDAGEN 

Fisksufflé, skirat smör serveras med kokt potatis 

Korv Stroganoff serveras med ris 

Dagens grönsak : Gröna ärtor

Dessert : Våffla med bärsylt 

Kvällsmat : Omelette servars med romanescogrönsaker 

Spenatsoppa med ägghalva och bröd 

Torsdag

Potatis och rotsellerisoppa  serveras med bröd

Pannbiff, stekt lök, timjanskysås och kokt potatis 

Dagens grönsak : Kökets val av sallad 

Dessert :Kanelstekta äpplen  med vaniljglass

Kvällsmat: Kökets val 

Spenatsoppa med ägghalva och bröd 

Fredag

Baconlindad köttfärslimpa serveras med rosépepparsås samt kokt potatis
Vegetarisk lasagne
Dagens grönsak: Blandsallad (isbergssallad , gurka och tomat )
Dessert: Konserverad persika med grädde 

Kvällsmat: Fiskburgare i bröd serveras med remouladsås

Bondsoppa med fläskbog och bröd 

Lördag

Pocherad fisk med Sandefjordssås serveras med potatismos
Dagens grönsak: Kokta morötter 
Dessert: Banoffeepaj serveras med glass

Kvällsmat: Kycklingklubba med mimosasallad

Bondsoppa med fläskbog och bröd 

Söndag

Helstekt kotlettrad serveras med rödvinssås samt kokt potatis
Dagens grönsak: Bukettgrönsaker 
Dessert: l Chokladmousse

Kvällsmat: Pastagratäng med fetaost och spenat 

Bondsoppa med fläskbog och bröd